[Duurzaamlijst] Fw: Studiedag stadsgerichte landbouw [info op de12ambachten.nl]

Vr Okt 28 10:12:14 CEST 2011

Ter info doorgestuurd. zie ook:  
http://www.de12ambachten.nl/studiedagstadsgerichtelandbouw.html

-- Op 25-10-11 13:37:49 schreef Lieselot Leeflang:

Studiedag Stadsgerichte landbouw - uitdaging voor boer en  
burger
Datum: vrijdag 25 november, 10.30-17.00
Plaats: Grote Zaal Verkadefabriek, Boschdijkstraat 45  
s-Hertogenbosch (nabij station NS en met ruime  
parkeerplaats)
Toegang: E 60,-; donateurs Stichting De Twaalf Ambachten en  
studenten E 45,-

Op vrijdag 25 november organiseert Stichting De Twaalf  
Ambachten, met steun van ZLTO en in samenwerking met de  
Brabantse Milieufederatie een studiedag over stadsgerichte  
landbouw, met sprekers uit de wetenschap (WUR en LEI), de  
moderne organische recyclingindustrie (Orgaworld) en uit de  
dagelijkse praktijk van biologische landbouw en  
natuurbescherming.

Participatie van stadsbewoners, nieuwe groene  
financieringsmogelijkheden op basis van grondverwerving en  
CO2-neutrale technische innovatie t.b.v. stadsgerichte  
landbouw naar menselijke maat: ontdek de nieuwe  
sleutelbegrippen waarover sprekers vanuit verschillende  
disciplines het deze dag zullen hebben. Consequente  
doorvoering hiervan genereert een eerlijker beloning voor  
de duurzaam werkende boer en gezonde voedselzekerheid voor  
de stadsbewoner.

In deze tijd van riskant korten op natuur biedt de  
biodiversiteit brengende kringlooplandbouw bovendien een  
zegenrijk perspectief voor mens en natuur.

Op deze dag gaan we in op vier belangrijke, naar ons idee  
onlosmakelijk met elkaar verbonden, thema’s:

1.    Moderne kringlooplandbouw is historisch gebaseerd op  
het enige type landbouw, dat 4.000 jaar achtereen  
standhield - tot de kunstmest kwam: de oude Chinese  
kringlooplandbouw. Nu is nieuwe stadsgerichte landbouw  
mogelijk dankzij ultramoderne recyclingtechnologie;

2.    Nieuwe groene financiering, waardoor landbouwgronden  
rondom de steden vrij gemaakt kunnen worden voor  
stadsgerichte boeren en hun medewerkers;

3.    Stadsgerichte landbouw versterkt lokale economie,  
brengt boer en consument dichter bij elkaar, arbeid uit de  
stad naar het platteland in de regio en gezond voedsel naar  
de stad.

4.    Technische innovatie voor de stadsgerichte boer en  
tuinder met als voorbeeld een nieuw, modern, lichtgewicht  
en CO2-neutraal elektrisch landbouwwerk- en voertuig.

Toegang (incl.lunch) € 60,00; studenten en donateurs De  
Twaalf Ambachten € 45,00

Aanmelding door betaling op banknr. 3939393 t.n.v. De  
Twaalf Ambachten, Boxtel, o.v.v. Studiedag 25 november.

Meer informatie over de inhoud van deze studiedag: Lieselot  
Leeflang, De Twaalf Ambachten. info op de12ambachten.nl, tel.  
0411-672621.

Meer informatie over betaling en aanmelding: Jack van  
Beugen, De Twaalf Ambachten.  
administratie op de12ambachten.nl, tel. 0411-672621.

Voor informatie over de Verkadefabriek: tel. receptie:  
073-6818150.

Routebeschrijving Verkadefabriek via  
http://www.verkadefabriek.nl/bereikbaarheid

Toelichting

Aanleiding voor de studiedag is de presentatie van het in  
samenwerking met De Twaalf Ambachten door uitgeverij Eburon  
in 2e uitgebreide druk uitgebrachte boek Vierduizend Jaar  
Kringlooplandbouw; waarvan het eerste exemplaar in de zaal  
zal worden aangeboden. Dit boek is de vertaling/bewerking  
door Sietz Leeflang van het legendarische Farmers of Forty  
Centuries van de Amerikaanse landbouwkundige F.H.King. Het  
origineel van dit boek verscheen in Amerika in november  
1911 – deze maand dus precies honderd jaar geleden.

De door King tijdens een reis in 1909 bestudeerde en  
beschreven Chinese landbouw zou niet lang daarna door de  
komst van kunstmest en chemicaliën na eeuwen van succes  
verdwijnen. Deze werkelijk duurzame landbouw functioneerde  
4.000 jaar en voedde begin vorige eeuw al honderden  
miljoenen mensen. De verklaring: deze landbouw was  
gebaseerd op volledige recycling van (ook menselijke)  
organische reststoffen. In onze maatschappij beschouwt men  
dit ten onrechte nog als afval. De nieuwe naam van deze  
oeroude, succesvolle biologische landbouw:  
kringlooplandbouw.

Moderne stadsgerichte kringlooplandbouw, gebaseerd op  
burgerparticipatie, groene financiering en organische  
recycling vormen het thema van deze dag. We maken kennis  
met een landbouw die boer en burger verrassende de nieuwe  
mogelijkheden biedt, mede dankzij terugwinning uit  
menselijke mest van fosfaat en stikstof. De  
kringlooplandbouw erkent dat de mens, en dus zijn landbouw,  
deel uitmaakt van de natuurlijke kringloop. Enerzijds is  
dit de enige manier om af te komen van onze vervuilende en  
kostbare afvalbergen. Anderzijds zorgt een natuurlijke  
kringloop ervoor dat de voor de landbouw belangrijke  
organische voedingstoffen niet langer verloren gaan. Op dit  
congres ook de kennisinbreng van een snel groeiende in  
Nederland ontstane industrie die in ons land en tot ver  
daarbuiten een nieuwe composteringstechniek introduceerde  
en die daarmee de basis legde voor de kringlooplandbouw.

Foute veronderstelling bracht landbouw veel schade toe

De foute veronderstelling dat mensen zich kunnen onttrekken  
aan de natuurlijke kringloop - waar elk levend wezen toe  
behoort - heeft de landbouw, en tegelijk de positie van  
onze boeren, veel schade toegebracht. Onze  
industriemaatschappij degradeerde boeren tot vervuilers en  
landschapsverpesters. Boerenbedrijven werden opgekocht voor  
de ontwikkeling van nieuwe natuur ten behoeve van de  
rustzoekende stedeling. Zo kon het gebeuren dat reeds in de  
jaren zeventig en tachtig van de vorige eeuw het platteland  
zijn belangrijkste functie: namelijk die van  
voedselvoorziening voor de directe omgeving, verloor ten  
gunste van asfalt en verstedelijking, recreatie en  
zogeheten nieuwe natuur. Zo maakten we de afstand tussen  
boer en burger steeds groter.

Per dag verliest ons land 17 hectare landbouwgrond. Bestond  
aan het begin van de vorige eeuw nog 47% van de  
beroepsbevolking uit agrariërs en landbouwpersoneel,  
vandaag is dat nauwelijks 2,5%. In Nederland verliezen we  
elke dag 6 boeren door bedrijfsbeëindiging (cijfers FAO en  
LEI 2011). Van de 270.000 bedrijven uit de jaren ’50 zijn  
er nauwelijks meer dan  69.000 over. Voor de dagelijkse  
voedselvoorziening is ons oorspronkelijk agrarische land  
steeds meer afhankelijk geworden van import. Onze landbouw  
loopt gevaar en door onverantwoorde bezuiniging loopt nu  
ook onze natuur gevaar. Stadsgerichte kringlooplandbouw kan  
hierin een wending ten goede brengen.

Vriendelijke groet,
Lieselot Leeflang
De Twaalf Ambachten
Mezenlaan 2
5282 HB Boxtel
tel. 0411-672621
www.de12ambachten.nl

-- Lees ZOZ - tijdschrift voor  
doen-denkers.----------------------------------------------
Omslag - Werkplaats voor Duurzame Ontwikkeling
040-2910295 - http://www.omslag.nl
----------------------------------------------